Direction départementale de l’industrie et du commerce (DDIC) de l’Albori et du Borgou a récemment réalisé une série d’inspections approfondies au sein de plusieurs boulangeries de la ville, mettant en lumière une situation alarmante de non-conformité aux régulations établies. Selon l’arrêté en vigueur régulant le poids et le prix du pain en République du Bénin, il est stipulé que chaque baguette doit peser précisément 160 grammes et être commercialisée au tarif de 125 FCFA.
De plus, les gros pains doivent respecter un poids minimum de 200 grammes, avec une marge d’erreur admise de 10 %. Ces inspections ont révélé que plusieurs établissements ne respectent pas ces normes, ce qui soulève des préoccupations quant à la qualité et à l’exactitude des produits offerts aux consommateurs. Face à cette situation, la DDIC annonce qu’elle procédera à des contrôles inopinés dans les jours à venir afin de vérifier rigoureusement le poids des baguettes vendues dans ces boulangeries.
À Parakou, il est à noter que seulement 15 des 30 boulangeries répertoriées sont en activité, toutes appliquant le même prix de vente de 125 FCFA pour la baguette, aligné avec les pratiques observées à Cotonou. Cette uniformité de prix souligne une concordance tarifaire malgré les différences locales.Ces mesures de contrôle visent à garantir la qualité et la conformité des produits alimentaires offerts sur le marché local, assurant ainsi une transparence accrue et une protection renforcée des droits des consommateurs.
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